안녕하세요 마캐는 젊은 농부들입니다.
'안동마와 함께 하는 1일 여행' 이라는 테마여행으로 안동마 체험단이 다녀갔습니다.
저희 안동마부용농산에서 안동마 수확체험 및 안동마 찜닭 체험으로 진행이 되었습니다.
마를 이용하여 안동찜닭을 만드는 체험을 준비하였습니다.
포대마에서 흙을 파내고 있는 모습입니다.. 얼마만의 삽질(?)을 해보시는 걸까요~? 우리 아버님 너무 잘하십니다~~
큰삽으로 어른이 흙을 파내고 작은삽으로 아이들이 살살살 흙을 걷어내봅니다.. 그럼 그속에 마가 있겠지요~?
각자 수확한 마를 비닐봉지에 담아 집으로 가져갑니다.. 수확 많이 하셨어요~~~
드디어 마를 이용한 안동찜닭을 만들기 시작합니다... 앞치마 두르고 머리에 두건까지~ 위생적으로 음식을 하고 있습니다
안동마 찜닭이 완성이 되었습니다~ 그런데.. 아직 시식을 못했더니 우리 아이들이 시무룩해져 있네요.. 미안해 얘들아..;;
오늘 진행을 도맡아 해주신 분인데요... 지금은 마분말 제품에 대해 설명을 하고 있으세요..
저희 부용농산에서는 생마 뿐만 아니라 생마 100%를 가공하여 만든 마분말제품도 판매를 하고 있어요 ^^
드디어!! 안동마찜닭을 시식~~~ 밥과 김치와 함께 찜닭을 먹습니다.
감자대신 안동마를 넣어서 찜닭을 만들었는데요.. 우리 아이들이 어찌나 잘먹던지~
찜닭을 다 먹고 나서 테이크아웃컵을 드렸는데요.. 흰 컵에다가 각자 그리고 싶은것 또는 글자를 적는 시간을 드렸어요.
그 컵안에는 저희 우엉차를 넣어드렸었는데요. 자신마의 컵에다가 우엉차를 마시는 기분. 어떠셨어요~~??
체험단으로 맺어진 인연, 저희 안동마부용농산과 안동마에 대한 좋은 추억을 가지고 가셨으면 합니다.. ^^
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